Kule bilder 2

Meg med pipa. Som alltid nyter jeg tobakkens gode aroma.

Venter på Paula på Oslo S. Jeg ga henne alltid en bukett røde roser når hun kom.

En fredag kveld med cigar og novelle av Hemingway etter et solid biffmåltid. Bourbon whiskey hører også med.

Søndag morgen med en kanne svart kaffe, god pipetobakk og skitten blues. Bra start på dagen.

Frokost en lørdag morgen med grove pølser, bacon, sopp, bønner i tomat samt grillede tomater. Frisk melk, appelsinjuice og solbær-te som drikke. De stekte eggene skal bli lagt på maten.

Nå er eggene lagt på maten og nytelsen kan begynne...

Starter dagen med svart kaffe, god pipe og dikt av Charles Bukowski.

Rough guy!

Middagen lages. Dufter nydelig på kjøkkenet av varm olje, stekt kylling, løk, oregano, timian, persille, hvitløk og pepper.

Alt er klart for aftenens Digg & Pleasure...

Ikke mer igjen i barskapet. Ber en stille bønn om at jeg får gryn slik at jeg kan kjøpe en ny flaske whisky.

Ber fremdeles en stille bønn...

Det er helg snart. Bønnen om gryn til en flaske whisky er ikke så stille lenger...

Middagen lages og snart vil det dufte himmelsk på mitt kjøkken...

Ei av mine mange gode kokebøker.

Det er fredag kveld. Blodig biff med stekte poteter og feit bearnaise står på menyen.

Middagen lages. Steinbit og scampi stekes i smør i den tunge jernpanna, med buljong, en god sjatt hvitvin og litt kremfløte.

Blodig biff, stekte poteter og hvitløksmør samt en solid argentinsk rødvin. Hemingway, whisky og god pipetobakk skal nytes etter måltidet. Runder av kvelden med Kojak.

Lammeleverposteien er ferdig stekt. Dufter nydelig av lammelever, løk, bacon, pepper, hvitløk, allehånde, muskat og merian. Oh, la, la!

På Sola Lufthavn. Venter på bussen til Stavanger. Skal på helgebesøk til Paula.

Desserten i dag er tørket frukt kokt i lake med vann, sukker, vaniljetang og en sjatt mørk kubansk rom. Vanilje iskrem hører selvsagt med.

Paula og meg på fest.

Boklansering på Tanum bokhandel.

Paula og hennes venninne Stephanie.

På fest hos Sandra - en venninne av Paula.

Jeg kan bare ikke la være med å kysse nydelige Stephanie...

Drag queen og femme fatale...

På festen til Sandra der alle hadde kledd seg ut som Hollywood karakterer. Musikk er satt på og dans skal snart begynne.

Paula, meg og en god venn av oss fra Tyskland.

Kyllingen ferdig stuffet og klar til å settes i ovnen. Vinen er åpnet. Hver dag er en fest!

Grove kjøttkaker med gulrøtter og poteter på en helt vanlig hverdag. Øl høre selvsagt naturlig med. God pipetobakk, svart kaffe og dikt av Olav H. Hauge etter måltidet.

Blåskjellene klare for å dampes i hvitvin.

Ahhhhhhhhh...! Hvitvin dampet blåskjell! Nå begynner den intense nytelsen...

Solid pleasure!

Suppen etter blåskjellene er klar for å spises. Hvitvinen som blåskjellene er dampet i er tilsatt kremfløte og roquefort ost.

A night at the theater...

Det er fredagskveld og jeg er klar for å gå på byens brune rockeklubber.

Loppemarked ei helg i kirken der Paula bor. Paula og jeg deltok i arrangementet av markedet.

Det er fredag kveld og blodig biff står som vanlig på menyen.

Gjør meg klar til å lese Hemingway...

Nybakt brød med krydret sild samt godt øl og dram.

Brødbaking på gang. Brødet er med vørterøl (istedet for vann), Moss maltextrakt, grov havsalt samt mye karve.

Kul fyr på T-banen.

Spagetti med steinbit i tykk fløtesaus med hvitløk, oregano og pepper. Godt øl som drikke. På en helt vanlig hverdag.

Klar til å lage plommesyltetøy.

Stavanger sentrum en sen fredag kveld. Jeg er på vei til Paula.

Skal begynne på "Pan".

På vei hjem med flyet etter å ha vært hos Paula.

Endelig kommet hjem etter flyreisen fra Stavanger.

Tyrkisk kofta på menyen i dag. Lammekjøttdeigen blandes med hvitløk, kanel, nellik, persille og grov pepper. Mmmmmmmmmm...! Dette blir knæsj!

Kaffe på balkongen en varm ettermiddag.

Spansk tomatsuppe til middag i dag. Suppen er laget av olivenolje, grovhakkede tomater, løk, pepper, hvitløk, muskat, rød chili, frisk timian, grovkvernet pepper og en god slump tørr sherry.

Åååååååååå...! Jeg simpelthen elsker tyrkisk kofta! Sikle...!

Søndag med en kopp bjørnebær-te. god pipetobakk og Hamsuns "Pan".

Frokost en søndags morgen.

Utsikt fra balkongen på Nationaltheatret.

"Kylling med 40 hvitløk" på menyen. Gjestene kommer snart. Mmmmmmmmmmm...! Dette blir lekkert!

Overværer en paneldebatt på Litteraturhuset. Debatten er om idéer og litteratur.

Middag på en helt vanlig kveld midt i uka. Livet skal jammen leves!

 

 

 

"When words become unclear, I shall focus with photographs. When images become inadequate, I shall be content with silence."

 

- Ansel Adams

 

 

Her kan dere se flere kule bilder av meg og ting som jeg driver med. Bildene er forskjellige seg imellom med ulike motiver og komposisjon.

Noen av bildene er av meg, andre av venner og folk jeg kjenner, steder jeg har vært, blomstende trær og busker, mat og drikke, når jeg med cigaren i munnviken leser Hemingway, gode bøker som jeg leser, en alle tiders flott dame, og ting som jeg driver med på fritden.

Musikk er selvsagt lagt til bildene.

Enjoy the ride!

 

 

Recipe For Life

This recipe is mine
but as in the past
Change as you wish
stir slow or stir fast

Start with a half cup of infanthood
to instill a deep need of another
To form a deep bond
with a Father and Mother

Now add a cup of childhood
with a dash of growing pains
Add 2 tablespoons of common sense
which will surely swell into brains

One ounce of clumsy
for most will do
Add more if you like
it is up to you

Now this must be added slowly
one half cup of teenage years
For it includes uncertainty
and many hopes and fears

Add one ounce of know it all
and some young adult hood
You must add these ingredients
for things to be misunderstood

Two ounces of humility
stirred gently, should suffice
You may have already added discipline
so it is understood, mistakes have a price

One cup of sense of humor
and add the same in laughter
These will flavor life
many years after

Now a little pain must be added
and yes some sadness must be too
But I'm afraid the amount
is not up to me or you

You must add Love 
many times along the way
It cannot be measured
but is in what you do and say

The world is the oven
and the recipe is life
We have all been through it
with its happiness and strife


Terry Mar