Ferdigvarelageret

Mesteparten av tiden da jeg var på Aass jobbet jeg på ferdigvarelageret. Jobben min var hovedsakelig å sette sammen lass med øl og mineralvann som så ble kjørt ut til de ventende lastebilene med trucker.

 

 

 

"Led oss ikke inn i fristelse, sa gutten, de satte den tredje øllen foran ham."

- ordtak

 

 

 

Nok en ølvise

Øl av rette slaget, har vi nå fått laget.
Åtte potter sol og fire merker dugg,
bølgeskum på toppen, fine, lette fnugg –
Øl av rette slaget.

Ølet vårt er herlig, drikk det pent og kjærlig
åtte potter helse, fire merker smil,
den som har vært tørst er aldri mer i tvil:
Ølet vårt er herlig.

- Drikkevise

 

 

 

Tapperiet

Tapperiet på Aass i dag. Bryggeriet er blitt utvidet og betydelig modernisert etter at jeg jobbet på bryggeriet. Dengang var avdelingene ikke så lyse og åpne slik de er nå.

 

 

 

"Vi har mer enn nok av leger og medisiner, men i Guds kjærlighets navn, send oss store mengder med øl!"

- Henvendelse fra kolonien New South Wales i Australia til dronning Victoria av England, 1854

 

 

 

Øl er både mat og drikke

Øl er både mat og drikke,
nektar og ambrosia.
Uten duger helten ikke ,
øl er derfor godt å ha!

Øl er godt å ha,
gjør deg sterk og glad!
Løft ditt glass og drikk,
det er en gammal skikk!

Og når øllet ut er drukket,
fyller vi vårt glass på ny!
Inntil tørsten vell er slukket,
kan vi intet bedre by!

Intet bedre by,
øllet har sitt ry!
Løft ditt glass og drikk,
det er en gammal skikk!

- Drikkevise

 

 

 

Fatølavdelingen

I dag får lastebilene tappet fatølet på sine digre kjøletanker. Da jeg jobbet på fatavdelingen ble ølet tappet på 50-liters fat som jeg så kjørte med en liten truck inn på kjølelageret og stablet de i høyden på paller. Leveringen av fatene til lastebilene skjedde dengang på samme sted som bildet viser.

 

 

 

"Det å selge dårlig øl, er en forbrytelse mot den kristne nestekjærlighet."

- Fra byloven i Augsburg, det 13. århundre

 

 

 

Her brygges øllet godt

Her brygges øllet godt af malt 
og megen humle her 
drikkes øllet op, så mangt en maa tumle. 

Vor vert han er en mand i sitt hus, 
han sparer ei sine gjæster godt rus, 
han skænker lystigm der er en god vis, 
thi bør han at have baade ære og pris.

- Drikkevise